埼玉県経営革新計画承認店(第273号)

障害者支援施設しびらき運営🥐パン屋さんシビラキベーカリー

今日はお昼前地元桜区の新開にある障害のある方が働くパン屋さんシビラキベーカリーに行ってきました!

ちょうど午前11時ごろで焼きたてのパンがどんどん上がってくる時間で店内は香ばしい香りで充満していました。

息子と4個ほどパンを買い無料コーヒースタンドでコーヒーをいただき4個ほどパンを買い無料コーヒースタンドでコーヒーをいただきました。今はコロナの関係でイートインコーナーは閉鎖されていますが

そうでなければ焼きたてのパンを無料のコーヒーや紅茶を頂き店内でパンの香ばしい香りをかぎながらいただくことができる地域憩いの場所です。同じ桜区にあります、さいたま市社会福祉会のつばさ共同作業所豆腐屋一豆[いちず]さんのお豆腐も絶品ですが

障害者の方々の作る食品は国産材料にこだわっていて地産地消で目的が利益優先ではないので

とても原価率が高くて美味しく体に安全な気持ちのこもった素晴らしいものだと私は感じて属しています^ ^

ぜひ皆さんも近くに来た際には寄ってみて下さい!

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